第60回全国高等学校ラグビーフットボール大会は、1980年（昭和55年）12月27日から1981年（昭和56年）1月7日まで近鉄花園ラグビー場にて行われた全国高等学校ラグビーフットボール大会である。優勝校は、京都府代表の伏見工業高校で、2回目の出場で初の全国制覇に輝いた。出場校は大会史上最多の53校。
概要 第60回記念大会は山形、島根、沖縄の初参加県を加え、史上最多の53校を集めて開催された。なかでも山形県は加盟校が1校のため予選なしで酒田工高が出場した。
日程 12月27日、12月28日 1回戦 12月30日 2回戦 1月1日 3回戦 1月3日 準々決勝 1月5日 準決勝 1月7日 決勝
出場校
※◎印はシード校
試合時間 ※1、2回戦は25分ハーフで行い、2回戦以降は30分ハーフで行う。同点で終了した場合は抽選にて次回出場校を決める。
試合 1回戦
2回戦
3回戦
準々決勝
準決勝 大阪工大高 37 - 0 大分舞鶴 伏見工 28 - 10 黒沢尻工
決勝 伏見工（初優勝） 7 - 3 大阪工大高
参考文献 日本ラグビー2005平成16年～平成17年公式戦主要記録 ISBN 4-583-03863-1
関連項目 スクール☆ウォーズ プロジェクトX〜挑戦者たち〜
外部リンク 大会の歴代優勝校が記載されている。