カッフェ・フローリアン (Caffè Florian) はイタリア・ヴェネツィアのサン・マルコ広場にある、ヴェネツィアに現存する最も古いカフェ。カフェ・ラッテの発祥店として有名。
概要 1720年12月29日サン・マルコ広場南側の新行政館の回廊に創業し、現在も同じ場所で営業している。
アッラ・ヴェネツィア・トリオンファンテ (Alla Venezia Trionfante) と名付けられたが、現在では創業者であるフロリアーノ・フランチェスコーニ (Floriano Fracesconi) の名をとって、フローリアンと呼ばれる。
向かい側の回廊には、1775年創業のカッフェ・クアードリ (Caffè Quadri) がある。
カフェに訪れた歴史的な著名人
カルロ・ゴルドーニ ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ ジャコモ・カサノヴァ ジョージ・ゴードン・バイロン マルセル・プルースト チャールズ・ディケンズ ガスパロ・ゴッツィ
関連項目 アンティコ・カフェ・グレコ ローマに現存する最も古い喫茶店。 ARIA (漫画) 天野こずえの漫画で、作中に登場する。本人も取材で訪れている。
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