プッシー・キャット (Pussy Cat) は、ノンアルコールカクテルのひとつ。柑橘系の香りと味が特徴。

材料 オレンジ・ジュース - 60ml パイナップル・ジュース - 60ml グレープフルーツ・ジュース - 20ml グレナデン・シロップ - 3dash

作り方 材料をシェイクして、グラスに注ぎ、オレンジ・スライスとグレープフルーツ・スライスをグラスの縁に飾る｡

バリエーション グレナデン・シロップを増やすと、レッド・プッシー・キャットとなる。

備考 使用するグラスはサワーグラス桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 p.346 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0、ワイングラス、ゴブレットのいずれかである。 グレナデン・シロップを使用しないレシピや、オレンジ・ジュースとパイナップル・ジュースを各30ml、グレープフルーツ・ジュースを10ml、グレナデン・シロップを1tsp使用するレシピもある。なおグレナデン・シロップを使用しない時はグレープフルーツ・ジュースを30ml使用する。

出典