GnomeBaker（グノーム・ベイカー）は、GNOME向けのCDおよびDVDライティングソフトである。
LinuxなどのUnix系オペレーティングシステム上で動作し、GPLのもとで配布されている自由ソフトウェアである。デスクトップのグラフィカルな操作で、CD/DVDを作成することができる。
機能 初心者でも直ぐに使い始めることができるように、インターフェースはシンプルなものになっている。したがって、搭載される機能も必要最小限に抑えられている。
データCD/DVDの作成 オーディオCDの作成 CD-RWの消去 DVD+-RWのフォーマット ISOイメージCDの作成 ISOイメージDVDの作成 など。
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