コーティング（英語：coating コーチングとも）は、日本語の場合、物体の表面を、定着可能な物質・物体で覆うことを意味する参考：kotobank コーティング。食品加工の分野では「コーチング」と転写される場合も有る。
漆工や東洋の箔貼りのような伝統技法は「コーティング」ではあるが、この語が用いられることは一般的でない。
機械工作法の一種である「表面処理」の別称。 物の表面を、定着可能な物質で覆うことの総称。 用例 ：油脂、調味油、飴、チョコレートなどの食材で、食品などの対象物をコーティングするなど、調理・食品加工の分野で用いられる。 自動車コーティング（じどうしゃコーティング、Car coating）は、自動車の塗装面に無機質または有機質の被膜を形成し、長期的な保護・艶出し・防汚性を目的として施工される表面処理の総称である。
スパッタリング プラズマスパッタリングは、真空中でプラズマ放電を使ったコーティング。光触媒ガラスや遮熱高断熱ガラスをコーティングする際に用いられる。
脚注