株式会社碧（へき）は、沖縄県那覇市に本社を置く企業。女性スタッフのみで運営する鉄板焼ステーキレストランを経営する。
「鉄板焼ステーキレストラン碧」事業部と、県産の食材にこだわった創作料理「しゃぶしゃぶ紺（こう）」「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」事業部の2業態を展開する。
沿革 1999年6月 - 鉄板焼ステーキレストラン碧久茂地本店を開業。 2001年10月 - 法人設立。有限会社碧を設立（資本金600万）。 2005年9月 - 株式会社碧に組織変更。 2006年5月24日 - グリーンシートに株式公開。 2013年2月22日 - 株券不発行が決議されたため、グリーンシート登録を廃止。 2013年4月30日 - 東京証券取引所TOKYO PRO Marketへの上場申請東京証券取引所 TOKYO PRO Marketへの上場申請のお知らせ,株式会社碧。 2013年6月4日 - 東京証券取引所TOKYO PRO Marketに上場東京証券取引所 TOKYO PRO Marketへの上場承認のお知らせ,株式会社碧。 2025年1月24日 - 上場廃止申請により、東京証券取引所TOKYO PRO Market上場廃止。
店舗 鉄板焼ステーキレストラン碧 東町本店（2015年7月1日開店） 鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り松尾店（2005年12月開店） 鉄板焼ステーキレストラン碧 銀座三越店（2010年9月11日開店） おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ 那覇松山店（2004年8月久茂地に開店、2006年9月移転） しゃぶしゃぶ紺 東町本店（2015年7月1日開店） しゃぶしゃぶ紺 若狭店（2023年12月8日開店） 閉店 鉄板焼ステーキレストラン碧 久茂地本店（1999年6月開店、2010年8月28日閉店） 鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り三越前店 → 鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り牧志店（2002年7月開店、2019年9月24日閉店) 鉄板焼ステーキレストラン碧 おもろまち店（2007年5月開店、2019年7月「しゃぶしゃぶ紺」へと改装） → しゃぶしゃぶ紺 おもろまち店（2019年7月8日開店、2022年11月30日閉店） 沖縄赤鶏とあぐーのお店 とりひろ 京橋店（2013年4月18日開店、2015年2月 「しゃぶしゃぶ紺」へと改装） → しゃぶしゃぶ紺 東京京橋店（2015年3月1日開店、2016年4月28日閉店） 鉄板焼ステーキレストラン碧 うめきた店（2013年4月26日開店、2024年10月10日閉店）
株主優待 株主優待は以下の通り株主優待制度の変更に関するお知らせ 株主優待制度の変更に関するお知らせ,株式会社碧。 権利確定：9月末 優待内容：食事券（1,000円分）- 100株以上2枚、200株以上3枚、500株以上4枚、1,100株以上5枚、5,100株以上6枚、10,100株以上7枚
脚注
外部リンク 株式会社碧 鉄板焼ステーキレストラン碧 とりひろ しゃぶしゃぶ紺