ミュールフェルト（）はドイツ語圏の姓および地名。
姓 ユリウス・レースラー＝ミュールフェルト （Julius Rösler-Mühlfeld, 1840年生 - 1881年歿）は作家。ローベルト・レースラー（Robert Rösler ）とも名乗った。 リヒャルト・ミュールフェルト （Richard Mühlfeld, 1856年生 - 1907年歿）はドイツの音楽家。さまざまな楽器に通じていたが、晩年のブラームスとの交友から、とりわけマイニンゲン宮廷楽団のクラリネット奏者として名を遺した。 フリッツ・ブルガー＝ミュールフェルト （Fritz Burger-Mühlfeld, 1882年生 - 1969年歿）は、ハノーファー出身の新即物主義の画家。
下記のように、メーゲルレ＝フォン・ミュールフェルト（）という二重姓の一族もいる。こちらは単にフォン・ミュールフェルトと呼ばれることもあった。 ヨハン・カール・メーゲルレ・フォン・ミュールフェルト （Johann Carl Megerle von Mühlfeld, 1765年生 - 1840年歿）はオーストリアの動物学者。昆虫学、とりわけ甲虫類研究の泰斗であった。 ヨハン・バプティスト・メーゲルレ・フォン・ミュールフェルト （Johann Baptist Megerle von Mühlfeld）は、ヨハン・ゲオルクの父親。 ヨハン・ゲオルク・メーゲルレ・フォン・ミュールフェルト （Johann Georg Megerle von Mühlfeld, 1780年生 - 1831年歿）は、オーストリアの博物学者。 オイゲン・アレクサンダー・メーゲルレ・フォン・ミュールフェルト （Eugen Alexander Megerle von Mühlfeld, 1810年生 - 1868年歿）はオーストリア帝国の政治家。1848年よりウィーン大学法学部の主任教授であった。 テレーゼ・メーゲルレ・フォン・ミュールフェルト （Therese Megerle von Mühlfeld, 1813年生 - 1865年歿）はオーストリア＝ハンガリー二重帝国のプレスブルク出身の女性作家。
地名 ミュールフェルト (バイエルン)は、バイエルン州ヘルシング・アム・アマーゼーの集落・区域。