クラッカー・ジャック () は、アメリカ合衆国のスナック菓子（キャラメルコーンの一種）のブランド。糖蜜でコーティングしたマッシュルーム型ポップコーンに少量のピーナッツが混ぜてある。
概要 おまけの玩具 () が付属することでもよく知られており、ポップカルチャーでは「限られた価値しかないもの」を指して（クラッカー・ジャックの箱の中に入ってる）と表現する。映画『ティファニーで朝食を』には、クラッカー・ジャックのおまけの指輪に、ティファニーで名前を彫らせるシーンがある。このおまけは1912年から封入されるようになった。
原型は F. W. ルエックハイムによって1893年のシカゴ万国博覧会に出品されたポップコーンとピーナッツを糖蜜と混ぜたもので、この時は （砂糖漬けのポップコーンとピーナッツ）と呼ばれた。
1896年にコンクリートミキサーに似た機械を用いて少量の油でポップコーンが互いにくっつかないようにする技術を発明。これを振る舞われたセールスマンが思わず （: 優秀な、一流の人または物。“素晴らしい”位の意味）と声を上げ、これが商標に採用されたというCrackerJack.com - Brief history。
1908年に発表された楽曲『Take Me Out to the Ball Game(私を野球へ連れてって)』の歌詞にクラッカー・ジャックが登場し、大きな宣伝効果をもたらした。
1918年にマスコットとして発表され、犬の Bingo とともに箱に描かれるようになったセーラー服の少年 Sailor Jack は、8歳で世を去ったルエックハイムの孫のロバート少年の姿をルエックハイムが図案化させたもので、1919年まで商標登録されなかったCracker Jack Collectors Association。アメリカ海軍ではかつて採用されていたセーラー服の制服を指して "Cracker Jack" uniform と呼ぶ。
1964年、クラッカー・ジャック社はボーデンに買収された。1997年、グループ解体に伴いフリトレーにクラッカー・ジャックのブランドを売却したCracker Jack。
その他 日本国内では1969年頃から、アメリカのリーフ社と合弁のカバヤリーフ社（現・カバヤ食品）より販売された。
1971年に東ハトからキャラメルコーン日本で「キャラメルコーン」といえばこの商品のこと指すことが多いが、米国で"Caramel corn"はクラッカー・ジャックや類似商品の一般名称である。が発売されているが、これはポップコーンではなくコーングリッツ生地を揚げた類似のスナックである。クラッカー・ジャック同様の甘いフレーバーで味付けされており、アクセントをつけるため少量の塩辛いピーナッツが混ぜられているのも同じである。
脚注
関連項目 私を野球に連れてって - アメリカ合衆国の野球ファンの愛唱歌。この中の一節に とあるように、球場で売られる代表的なスナック菓子である。 チャンピオン・スタジアム - 1997年の設立時、フリトレーが命名権を取得し「クラッカー・ジャック・スタジアム」と名付け、2006年までそう呼ばれた。
外部リンク CrackerJack.com