thumb|300px|Neisseria gonorrhoeae培養による2つの寒天培地の比較 チョコレート寒天培地（チョコレートかんてんばいち、）とは栄養に富む非選択発育培地の1つ。血液寒天培地の変法の1つである。
概要 チョコレート寒天培地には、56℃で緩やかに加熱して破壊（溶血）させた赤血球、またはヘモグロビンが含まれている。インフルエンザ菌をはじめとする栄養要求性の厳しい真正細菌の培養に使用される。これらの細菌の発育には、赤血球の溶解産物に由来するNAD（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド）やヘミンなどの発育因子が不可欠であるためである。
名称の由来 チョコレート寒天培地に実際のチョコレートが含まれているわけではなく、培地の色がチョコレート色を呈することに由来して命名された。
利用の困難性 多くの一般細菌が発育してしまうため、雑菌の多い糞便からの目的菌の培養・分離には適していない。