1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ（1,5-anhydro-D-fructose reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 1,5-アンヒドロ-D-グルシトール + NADP+ 1,5-アンヒドロ-D-フルクトース + NADPH + H+…
1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ（1,5-anhydro-D-fructose reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 1,5-アンヒドロ-D-グルシトール + NADP+ 1,5-アンヒドロ-D-フルクトース + NADPH + H+ すなわち、この酵素の基質は1,5-アンヒドロ-D-グルシトールとNADP+、生成物は1,5-アンヒドロ-D-フルクトースとNADPHとH+である。
組織名は1,5-anhydro-D-glucitol:NADP+ oxidoreductaseである。
参考文献
Na podstawie: Wikipedia — 1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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