石山味噌醤油株式会社（いしやまみそしょうゆ）とは、新潟県新潟市南区に本社を置く日本の調味料メーカーである。
概要 1906年（明治39年）に味噌蔵を建てて創業。その後醤油・味噌の製造も開始し、1950年（昭和25年）1月31日に株式会社化。
2014年に民事再生法の適用を申請した。
当社の創立当初、同市中央区湊町通四ノ町に所在する旧本社（現新潟工場）の敷地内に建てられた3棟の味噌蔵は、2000年（平成12年）4月28日に登録有形文化財に登録された石山味噌醤油株式会社三号味噌蔵 - 文化遺産オンラインが、2015年に解体された。跡地は売却され葬祭ホールになっている。
脚注
外部リンク 石山味噌醤油株式会社 石山味噌醤油株式会社味噌蔵｜ニイガタカラ.Net - 新潟市 国指定文化財データベース – 石山味噌醤油株式会社二号味噌蔵 国指定文化財データベース – 石山味噌醤油株式会社三号味噌蔵 国指定文化財データベース – 石山味噌醤油株式会社五号味噌蔵