煎じ物

煎じ物（せんじもの）とは、薬草や身体に良い成分を含む植物の一部分（陳皮・桑皮など）を煎じて作った飲料のこと。茶外茶の一種。煎じて液を作るための原料、生薬をも指す場合がある。

概要室町時代中期には煎じ物を売る「煎物売」または「にない茶屋」が、祭礼や歌舞伎・花見など群衆が集まるところで、茶釜や茶器を天秤棒で抱えて煎じ物を売り歩いていた。抹茶と並んで煎じ茶などの煎じ物も別箇に売られていたことが、『七十一番職人歌合』二十四番に登場する煎じ物売及びこれに対比される一服一銭（抹茶売）の絵より知ることが出来る。