ポリュボーテース（, ）は、ギリシア神話の巨人で、ギガースの1人である。長母音を省略してポリュボテスとも表記される。
ギガントマキアーのさい、他のギガースとともにオリュンポスの神々と戦ったが、ポリュボーテースはコース島に逃げた。しかしポセイドーンが追いかけて来て、コース島の一部を削り取ってポリュボーテースに投げつけ、ポリュボーテースは押しつぶされて死んだ。またこのときポセイドーンが投げつけたのは後にニーシューロンと呼ばれたというアポロドーロス、1巻6・2。。なお、パウサニアスによればポセイドーンはケローネー岬を投げつけたらしいパウサニアス、1巻2・4。。
脚注
参考文献
アポロドーロス『ギリシア神話』高津春繁訳、岩波文庫（1953年） パウサニアス『ギリシア記』飯尾都人訳、龍溪書舎（1991年） 高津春繁『ギリシア・ローマ神話辞典』、岩波書店（1960年)