新潟県道188号五泉安田線（にいがたけんどう188ごう ごせんやすだせん）は、新潟県五泉市から同県阿賀野市に至る一般県道である。
概要 路線データ 起点：新潟県五泉市三本木2丁目（新潟県道7号新津村松線交点） 終点：新潟県阿賀野市保田字上野林（新潟県道55号新潟五泉間瀬線交点）
通過する自治体 新潟県 五泉市 - 阿賀野市
接続する道路 新潟県道7号新津村松線（起点：三本木交差点） 五泉市道（五泉市高山） この間未開通 阿賀野市道（阿賀野市保田） 国道49号（若松街道）(保田(片町)交差点) 新潟県道27号新潟安田線（同） 新潟県道590号保田寺社線（庵地交差点） 新潟県道55号新潟五泉間瀬線（終点：かがやき交差点） バイパス（五泉市一本杉地内） 五泉市道（五泉市一本杉）
周辺 磐越自動車道 五泉パーキングエリア JR磐越西線 北五泉駅 五泉市消防本部 五泉市消防署 阿賀野市役所 安田支所 新潟県立五泉高等学校 五泉市立五泉北中学校 安田郵便局 新潟県東部産業団地 キューピット 五泉店 真電 五泉店 洋服の青山 五泉店 ひらせいホームセンター 安田店 コメリハードアンドグリーン 安田店 ウィンディ（ショッピングセンター） 清水フードセンター 安田キッド 阿賀野川
その他 路線名の「安田」は、終点付近の旧自治体名（新潟県北蒲原郡安田町）に由来する。
関連項目 新潟県の県道一覧
外部リンク 新潟県 土木部 新潟県 新発田地域振興局 地域整備部