島系本店(しまけいほんてん、英語:shimakeihonten)は、福岡県に本店を置くラーメン店である。運営会社は、SKトレーディング株式会社(福岡市)。
概要 志免町にて2006年(平成18年)、1号店を開業した。店名「島系本店」は、創業者 (中濱進一) の出身地である「鹿児島」の島が店名の由来とされている。東京の二郎ラーメンと鹿児島ラーメンを融合させた濃厚極太ラーメンである。
最も量の多いメニューの名称は「桜島ラーメン」である。二郎ラーメンと比較すると、比較的あっさりとした味だという。
その後、福岡市内に直営店4店舗(博多区、中央区、南区、西区)を出店。
西区はセカンドブランドで「博多麺業しまけい」となっている。
店舗一覧 (2016年5月現在) 九州 志免本店 糟屋郡志免町 舞鶴店 福岡市中央区舞鶴 周船寺店 福岡市西区周船寺(閉店) 野間店 福岡市南区野間(閉店) キャナルシティ ラーメンスタジアム店 (卒業) 福岡市博多区住吉
メニュー 一般店舗メニュー ラーメン 島系ラーメン ラーメン桜島 チャーハン ギョーザ まぜそば つけ麺 煮豚めし 他
脚注
外部リンク 島系本店 公式サイト SKトレーディング 公式サイト