山際 千津枝（やまぎわ ちづえ、1947年6月1日めんたいワイドのプロフィール - ）は日本の料理研究家、栄養士である。福岡県北九州市出身。

人物 1967年より料理研究家としての活動を開始。 1983年、山際生活デザイン研究所を立ち上げる山際生活デザイン研究所。 現在は料理研究家としての活動以外にも、講演、公的機関の委員、テレビ・ラジオのコメンテータ等としても活躍。

出演番組 開店! ウメ子食堂（RKBラジオ）（毎週火曜日） めんたいワイド（福岡放送）コメンテーター

外部リンク 山際千津枝の世界

脚注