酒井 忠夫(さかい ただお、1912年3月25日 - 2010年2月19日)は、日本の中国史学者。
経歴 出生から修学期 1912年、福井県坂井郡棗村小幡(現・福井市)で生まれた。東京高等師範学校を経て、東京文理科大学東洋史学科に進学。1935年に卒業。
中国研究者として 修了後は、中華民国・東亜研究所に勤務。敗戦で引き揚げ帰国。
太平洋戦争後 1961年、学位論文『中国善書の研究』を東京教育大学に提出して文学博士号を取得CiNii(学位論文)。東京教育大学教授を務め、1975年に定年退官し、東京教育大学名誉教授となった。その後は、シンガポール南洋大学客員教授。1976年より立正大学教授を務め、1982年に退任した。2010年に死去。
著作 『世界史研究』績文堂出版 1953(新学生研究叢書) 『中国善書の研究』弘文堂 1960/国書刊行会 1972 『詳解世界史 テーブル式』評論社 1965 『精説世界史研究』中教出版 1971 『中国民衆と秘密結社』吉川弘文館 1992(ユーラシア文化史選書) 『中國日用類書史の研究』国書刊行会 2011
著作集 『酒井忠夫著作集』全6巻、国書刊行会 1997-2002 『増補中国善書の研究』1999 『増補中国善書の研究』2000 『中国幇会史の研究 紅幇篇』1998 『中国幇会史の研究 青幇篇』1997 『道家・道教史の研究』2011 『近・現代中国における宗教結社の研究』2002
共編著 『世界史精選問題集』編著、績文堂出版 1954 『くわしく学べる中学生の歴史』横山十四男共著、績文堂出版 1959 『道教の総合的研究』編、国書刊行会 1977 『東南アジアの華人文化と文化摩擦』編、巌南堂書店(叢書・アジアにおける文化摩擦) 1983 『日本・中国の宗教文化の研究』山田利明・福井文雅共編、平河出版社 1991 『台湾の宗教と中国文化』編、風響社 1992 『道教の伝播と古代国家 選集道教と日本 1』野口鉄郎共編、雄山閣出版 1996 監修『中國日用類書集成』全14卷、坂出祥伸・小川陽一編、汲古書院 2000-2004
記念論集 『歴史における民衆と文化 酒井忠夫先生古稀祝賀記念論集』国書刊行会 1982
参考 セブンネットショッピング 酒井忠夫先生を送る 大川富士夫 「立正大学文学部論叢」1982-07 「酒井忠夫先生略歴・主要著述目録 (酒井忠夫先生を送る) 」『立正大学文学部論叢』1982-07
脚注