斎藤 秀夫（さいとう ひでお、1909年〈明治42年〉5月4日 - 2003年〈平成15年〉9月6日）は、日本の法学者。専門は民事訴訟法、特に競売法、司法学。学位は、法学博士（東北大学・論文博士・1952年）。東北大学名誉教授。司法権論、裁判官論など、日本の司法学の開拓者として著名。菊井維大門下。弟子に小室直人など。
略歴 宮城県出身。旧制仙台第一中学校（現・宮城県仙台第一高等学校）、旧制第二高等学校を経て、1933年東北帝国大学法文学部卒、同助手。東京帝国大学法学部に内地留学し、菊井維大、兼子一に師事した。その後、1937年東北帝国大学助教授、1949年東北大学法学部教授。1952年「国会と司法権の独立 国政調査権と裁判官弾劾」で東北大学より法学博士の学位を取得。
1962年より日本学術会議会員。1964年から1965年の全学ストライキ突入等の東北大学学生紛争時代に、法学部長、学長代行を務め、当時体調を崩した石津照爾学長に代わり、学長代行として団交にあたるなど、紛争解決に尽力した。1973年定年退官、名誉教授。引き続き、東北学院大学法学部教授、法学部長、副学長に就任し、大学院法学研究科修士課程並びに同博士課程の創設に尽力し、国際交流にも力を注いだ。1975年から2003年にかけて仙台法経専門学校校長。宮城県地方労働委員会会長。1981年、勲二等旭日重光章受勲。20年以上にわたり法学部長職を務め、1995年退職。
次男は慶應義塾大学名誉教授・法学者の斎藤和夫。
著述 論文 「ナチスドイツにおける裁判官の地位」、『法曹会雑誌』19巻6号。法曹会、1941。 著書 『ナチス・ドイツの文化統制』日本評論社、1941 『戦時生活の法律と判例』河出書房、1944 『戦争と民事訴訟法』日本評論社 法学叢書、1944 『国会と司法権の独立 国政調査権と裁判官弾劾』岩波書店、1951 『国会と司法権』日本評論新社、1955 『競売法』有斐閣 法律学全集、1960 『裁判官論』一粒社、1963 『民事訴訟法概論』有斐閣、1964 『民事訴訟法入門』青林書院新社 法学入門講座、1981 『民事訴訟法理論の生成と展開』有斐閣、1985 『民事訴訟法学内外の視角』有斐閣、1986 『新民事訴訟法解説』第一法規出版、1997
共編著 『会社更生破産・和議の法律相談』坂野英雄共著 日本評論新社、1956 『ケースブック破産法』桜田勝義共編 有信堂、1968 『注解民事訴訟法』第1‐12 編著 第一法規出版、1968‐81 『民事訴訟法小事典』編著 有信堂、1968 法律学小事典シリーズ 『破産法講義』編 青林書院新社、1970 青林講義シリーズ 『強制執行法講義』編 青林書院新社、1971 青林講義シリーズ 『演習法律学大系 12 演習破産法』伊東乾共編 青林書院新社、1973 『民事訴訟法の基礎』小室直人共編 青林書院新社、1975 基礎法律学大系 『講義民事執行法』編 青林書院新社、1981 青林新講義シリーズ 『講義破産法』編 青林書院新社、1982 青林新講義シリーズ 『注解破産法』麻上正信共編 青林書院新社、1983 『注解家事審判規則・特別家事審判規則』菊池信男共編 青林書院、1987 注解民事手続法 『注解家事審判法』菊池信男共編 青林書院、1987 注解民事手続法 『逸話で語る民訴学者の面影』鈴木正裕、林屋礼二、河野正憲共編著 第一法規出版、1997 『注解破産法』第3版 麻上正信,林屋礼二共編 青林書院、1998‐99
脚注
参考文献 コトバンク 斉藤秀夫教授略歴,著作目録 (民事訴訟法学ひとすじに--斉藤秀夫教授御退職記念座談会)「法学」1973-05 斎藤秀夫教授略歴・著作目録 (斎藤秀夫教授・鈴木一郎教授退職記念号) 「東北学院大学論集 法律学 法律学」1995-03 『人事興信録』1995年