鳥居本 幸代（とりいもと ゆきよ、1953年 - ）は、日本の服飾文化史研究者。京都ノートルダム女子大学名誉教授。専門は平安朝服飾文化史、雅楽、法衣、食文化。
経歴 1953年生まれ。1975年に同志社女子大学家政学部家政学科を卒業し、1977年に京都女子大学大学院家政学研究科被服学専攻を修了した。学位は家政学修士。
神戸女子短期大学助教授、姫路短期大学助教授、姫路工業大学環境人間学部助教授を経て、2003年に京都ノートルダム女子大学教授となった。2018年に同大学を定年退職し、名誉教授となった。
退職後も平安時代の生活文化や服飾などを題材とする講演を行っており、2022年には京都ノートルダム女子大学の公開講座「平安貴族のくらしとファッション」で講師を務めた。2025年4月から『読売新聞』くらし家庭面で「京の精進ごよみ」の連載を開始した。
研究 研究分野は家政学・生活科学で、服飾文化史を研究キーワードとする。研究課題として平安朝の服飾文化、法衣、精進料理をめぐる食文化、雅楽などが登録されている。
服飾文化史 平安時代の服飾について、装束の形態、色彩、文様などを扱った研究を発表している。1997年には童装束の汗衫を扱った「平安朝・童装束に関する一考察――汗衫について」を発表した。
2001年には「『光林雛形若みとり』にみる光琳模様について」を発表した。2004年には「采女の装束」、2011年には「光源氏が見た平安ファッション」を発表している。
2003年、『平安朝のファッション文化』を刊行した。2014年には平安京における衣食住や年中行事などを扱った『千年の都 平安京のくらし』を刊行し、2023年には宮廷女性の生活を題材とする『紫式部と清少納言が語る平安女子のくらし』を刊行した。
法衣 仏教の法衣については1980年代から論文を発表している。1984年には「慈恵大師と法衣」と「日本天台における袈裟観」を発表し、1985年に「法衣の色彩」、1986年に「三種壊色の青について」、1987年に「五条袈裟の縮小について」、1988年に「鎌倉時代の法衣について」、1989年に「木蘭色と訶梨勒」を発表した。
2005年には「服飾文化史からみた裙の意味」を発表し、2021年には「有職故実の視点から見た素絹」を発表した。
雅楽・舞楽 雅楽・舞楽については、1992年には舞楽装束の文様を扱った「舞楽装束にみる動物文様について」を『日本服飾学会誌』に発表した。
2007年には『雅楽――時空を超えた遙かな調べ』を刊行した。同書では雅楽の伝来、平安時代の宮廷文化と雅楽、宮廷行事における楽舞、舞楽装束などを扱っている。
同年には『源氏物語』に描かれる舞と装束を扱った「『源氏物語』に描かれた舞の装束」を発表した。2019年には「『源氏物語』に描かれた仏教儀礼と雅楽」を発表している。
食文化 2006年、精進料理などを題材とした『精進料理と日本人』を刊行し、古代の食生活、仏教伝来と食文化、中世の禅、近世の料理文化などを取り上げた。2013年には「不殺生戒の流布と精進料理の発展」を発表した。
2015年には『和食に恋して――和食文化考』、2020年には『阿闍梨さまの料理番――もっと知りたい精進料理』を刊行した。
学会活動 日本服飾学会評議員を務めたほか、日本風俗史学会理事を1997年から2002年まで、日本繊維製品消費科学会総合計画委員を1996年から1998年まで務めた。
著書
脚注
出典