柚木 学（ゆのき まなぶ、1929年6月22日 - 2000年4月21日）は、日本の史学者。専門は日本海運史。関西学院大学教授、同大学学長（1994年4月から1997年3月）を歴任した。石川県金沢市生まれ。

経歴 1953年3月関西学院大学経済学部卒業。

1959年3月関西学院大学大学院経済学研究科博士課程修了。

1954年4月から1957年3月まで関西学院大学経済学部助手補。

1957年4月から1960年3月まで関西学院大学経済学部助手。

1960年4月から1964年3月まで関西学院大学経済学部専任講師。

1964年3月、経済学博士（関西学院大学）の学位を取得。論文の題は「近世灘酒造業の経済構造」博士論文書誌データベースによる。

1964年4月から1972年3月まで関西学院大学経済学部助教授。

1972年4月から1998年3月まで関西学院大学経済学部教授。

1994年4月から1997年3月まで関西学院大学学長。

1994年4月から1997年3月まで学校法人関西学院理事。

1996年9月中国吉林大学名誉教授。1998年4月関西学院大学名誉教授。

2000年に大阪明浄大学学長となるが、直後に死去関西学院事典。

1982年「近世海運史の研究」で学士院賞日本学士院賞受賞者一覧（ヤ行）。

著書 柚木学（著）: 近世灘酒経済史 (1965年） 柚木学（著）: 酒造りの歴史 (雄山閣 1987年) ISBN 978-4639018858 柚木学（編）: 日本水上交通史（文献出版）

脚注