県道168号（けんどう168ごう）は、嘉義県東石郷から同県水上郷中庄を結ぶ、全長32.713kmの台湾の県道である。台82線と県道157号と台1線と県道163号のそれぞれと重複区間がある。 また、「嘉朴公路（かぼくこうろ）」の別称で呼ばれる。
通過する自治体 嘉義県 東石郷 朴子市 太保市 水上郷
接続する道路 台82線平面交差 県道166号 台61線（インターチェンジ） 台82線洲仔平面交差 台17線 県道157号 県道161号 台19線 県道167号 県道157号 台37線 県道167号 国道1号（インターチェンジ） 台1線 台1線 県道163号 県道163号 県道165号
施設 東石二インターチェンジ 港墘国小学校 朴子国小学校 東石国中学校 安東國小学校 高鉄嘉義駅 太保國中学校 太保國小学校 水上インターチェンジ 水上國小学校 義興國小学校
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