ゼリエース（JELLY ACE）は、ハウス食品が製造販売するデザート用即席食品ゼリエース・コーヒーゼリー ハウス食品公式サイト。日本でも高度成長後の1960年代から一般家庭にも冷蔵庫が普及し（当時はテレビ・洗濯機・冷蔵庫の家電3品目が「三種の神器」ともてはやされた）、1970年代には冷凍室を備えた2ドア式冷凍冷蔵庫が普及した（冷蔵庫#日本での歴史も参照）。こうした世相を受け、子供でも手軽におやつを作れて食べて楽しめるデザートの素として、1960年代後半から発売されたものである。発売以来半世紀を超えるロングセラー商品となっている半世紀つづくロングセラーがフレッシュアップ 気分上がる、かんたん自家製スイーツ「パウダーデザートシリーズ」新パッケージで1月20日から全国で発売～SNS映えする “おしゃレトロスイーツ“ をブランドサイトで提案～ ハウス食品ニュースリリース、2020年01月15日、2020年1月24日閲覧。。この項ではゼリーの素「ゼリエース」の他に、同時期に粉末の「パウダーデザートシリーズ」として発売された姉妹品「プリンミクス」「プリンエル」「シャービック」、その他の同社のデザート製品についても触れる。
歴史
1964年（昭和39年） - プリンの素「プリンミクス」発売会社の歩み ハウス食品公式サイト。 1967年（昭和42年） - ゼリーの素「ゼリエース」発売。 1968年（昭和43年） - 氷菓の素「シャービック」発売。 1971年（昭和46年） - プリンの素「プリンエル」発売。 1976年（昭和51年）- デザートの素「フルーチェ」発売。 1980年（昭和55年） - ゼラチンパウダー「クッキングゼリー」発売。 2020年（令和2年）1月20日 パウダーデザートシリーズ「プリンミクス」「プリンエル」「ゼリエース」「シャービック」のパッケージをリニューアル。 デザートシリーズのブランドサイトを開設ハウスのデザート ブランドサイト ハウス食品公式サイト。
ゼリエース 粉末状のゼリーの素で、内容量は95g。 作り方は、80℃以上の湯で溶かし、冷蔵庫で冷やし固めるとゼリーができる。 「コーヒーゼリー」という商品名のコーヒー味の同類品がある。 1968年に商品名を「ゼリメイト」に変更したが、再び「ゼリエース」に戻っている。 かつては芸能人を起用したテレビCMを流していた。 定価は150円だが、100円ショップでもよく売られている。 現在はイチゴ味、メロン味を製造している（無果汁）。
過去に販売された味 いずれも無果汁。 オレンジ味 グレープ味 ブルーベリー味 グレープフルーツ味
CMに起用された人物 河合美智子 西村知美
姉妹品 プリンミクス 粉末状のプリンの素。お湯に溶かして冷蔵庫で冷やし固める。 プリンエル 粉末状のプリンの素。牛乳に溶かして鍋で熱し、冷蔵庫で冷やし固める。 シャービック 粉末状の氷菓の素。水に溶かして冷凍庫で凍らせて作るシャービック ハウス食品公式サイト。 イチゴ味、メロン味の2種類がある（無果汁）。この2種類は発売時から変わらず製造されている。 フルーチェ 液状のデザートの素。牛乳を加えるとペクチンの作用で固まるフルーチェがプルンと固まるヒミツ ハウス食品公式サイト。 原材料のペクチンと牛乳のカルシウムが反応して固まるため、牛乳以外の加工乳や豆乳では作れないフルーチェが作れる牛乳の種類 ハウス食品公式サイト。 クッキングゼリー 調理用のゼラチンパウダー。味はついていないため、菓子作りや料理に幅広く使用できる。
プリンミクス・プリンエルとも、卵原料を使用していないため、卵アレルギーがあっても食べられる。ただしいずれも原料に乳成分を含むため、牛乳を使わないプリンミクスであっても、乳アレルギーがある場合は食べられない。
また、商品名は「プリン」だが、牛乳と卵液を混ぜたカスタードを熱して凝固させたプディングではなく、ゼラチンで冷やし固めるもので、厳密にはカスタードプディング（＝プリン）ではない。黄色い色は着色料（現在は天然色素を使用）によるもの。
プリンミクス・プリンエルの詳細については、公式サイト「商品一覧 - プリン」を参照。
脚注
関連項目 フルーチェ ハウス食品 パンピー食品 - 明治乳業（現：明治）グループ。1980年代に「ゼリエース」に似た商品を製造していた。 ライオン - 1990年代に「ゼリエース」に似た商品を製造していた。 三種の神器 (電化製品) 冷蔵庫#日本での歴史
外部リンク ハウスのデザート ブランドサイト - ハウス食品