ムアン＝サルトゥー （Mouans-Sartoux、プロヴァンス語:Moans-Sartós）は、フランス、プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏、アルプ＝マリティーム県のコミューン。1858年3月28日に出されたナポレオン3世のデクレによって、サルトゥーとムアンが合併して現在の名称となった。
地理 ムアン＝サルトゥーは、グラソワーズ谷に位置し、12km離れたカンヌと8km離れたグラースの中間にある。最も近いコミューンはムージャンである。
歴史 ムアンとサルトゥーは2つの異なる人口密集地からなる。ムアンは平野、一方サルトゥーはカステヤラスの丘にある。
1199年、シトー会のノートルダム・デ・プレ修道院がサルトゥーに建設されたSous la direction d’Édouard Baratier, Georges Duby, et Ernest Hildesheimer, Atlas historique. Provence, Comtat Venaissin, principauté d’Orange, comté de Nice, principauté de Monaco, Paris, Librairie Armand Colin, 1969 (notice BnF no FRBNF35450017h), carte 77。元々は、ムアンとサルトゥーは異なるコミューンであった。1350年以降、この地方の他の村々と同様、ムアンとサルトゥーは放棄されてしまった。社会不安や黒死病流行のためである。
15世紀、公証人エティエンヌ・ジュスベールがサルトゥーの共同封建領主となったMalaussena, la vie en Provence, p.283。1496年、ムアン領主ピエール・ド・グラースは、自らの領地に再度殖民すべく、ジェノヴァ地方のフィゴンの家族60世帯を連れてきて、彼らに住宅証書を渡した。村が建設されたのはこのときである。
ムアン＝サルトゥーというコミューンが正式に誕生したのは1858年春である。
アルジェリア独立戦争末期には、アルキの家族を住まわせるため、コミューンに1962年から集落が建設された。この集落は時にティムガッド収容所（le camp de Timgad）と呼ばれた。ここには1980年代初めまで人が住んでいたVoir le site de la mairie, consulté le 25 juin 2011.。
人口統計 1962年 1968年 1975年 1982年 1990年 1999年 2006年 2012年 2047 2873 3599 5119 7989 8889 10203 10214 source=1999年までLdh/EHESS/Cassinihttp://cassini.ehess.fr/cassini/fr/html/fiche.php?select_resultat=24140、2004年以降INSEEhttp://www.statistiques-locales.insee.frhttp://www.insee.fr
史跡 ムアン城 - 15世紀終わりから16世紀初頭にかけて建設。1750年までグラースが所有していたが、その後ヴィルヌーヴの手に渡った。フランス革命時代、ムアン城は、多くの大邸宅と同じ運命を課された。この『グラースの優れた町』は、大半が破壊されてしまったのである。19世紀初頭にサルトゥーのデュラン家の所有となり、再び人が住んだ。現在は現代美術センターとして使用されている。
脚注