テキーラ・サンセット (Tequila Sunset) とは、テキーラをベースとする、フローズンスタイルのカクテル。

由来 グラスの底から昇る朝日をイメージしたテキーラ・サンライズに対して、ピンク色と泡状の白い氷が夕焼けを思わせることから。

標準的なレシピ テキーラ - 45ml レモン・ジュース - 45ml グレナデン・シロップ - 2tsp 氷 レモン・スライス マラスキーノ・チェリー

作り方 テキーラ、レモン・ジュース、グレナデン・シロップを氷とともにミキサーにかける。 グラスに注ぎ、レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。

関連項目 カクテル

脚注