L'Allium cepa (in Lombàrd ocidentàl: scigùla o sigùla (scimòzz in del lombard andeghéehttps://www.milanofree.it/libri/andeghee.pdf); in Lombàrd orientàl: sìgola e sigóla) l'è una pianta cultivaa de la famiglia di Liliaceae. L'è una pianta erbacea cun radis süperficial e cun di föj che i diventen gross a la bas, indè che gh'è la part cumestibila.
L'è druvaa principalment cume cundiment.
Riferiment
Categoria:Fruta e verdura Categoria:Liliaceae