мини| Говедско кобe мини| Оброк од Кобе говедско месо послужено во стеахаус во Кобе е Вагју говедско месо од Таџима на јапонските црни говеда, одгледувани во Јапонија, поточно во Хјого префектурата во согласност со правилата утврдени од страна на Здружението на Кобе говедско маркетинг, дистрибуција и промоција. Месото е деликатес, ценето по неговиот вкус, нежност и масност, добро мермерна текстура . Говедското коби може да се подготви како стек, сукијаки, шабу-шабу, сашими и тепанјаки . Говедското коби генерално се смета за една од трите врвни брендови (познати како Сандаи Ваги, „трите големи бифтеци“), заедно со говедското месо Мацасука и говедското Оми или говедското месо Јонезава .
Говедското коби се нарекува и , или на јапонски јазик .
Историја Наводи Категорија:Јапонска кујна Категорија:Кобе Категорија:Статии со текст на јапонски Категорија:Говеда