Furumatriske (Lactarius deliciosus) er ein soppart som høyrer til riskene. Soppen er raudleg og vert rekna som den mest delikate av matriskene. Saften skiftar ikkje farge før etter ei lang stund.
Soppen eignar seg godt til steiking.
Bakgrunnsstoff Matriske Svensk side om matriske
Kategori:Kremleordenen Kategori:Matsopp Kategori:Sopp i Noreg