mini|Haustkveit.
Haustkveite er kveitekorn som vert sådd om hausten på den nordlege halvkula. Haustkveite spirer før det blir frost, og toler og skal ha kulde for å utvikle seg. Når våren kjem, kan veksten halde fram, og haustkveite kan dermed haustast tidlegare enn vårkveite, kveite som blir sådd om våren.
mini|venstre|Haustkveiteåker i USA.
Haustkveite har blitt dyrka i lengre tid i Europa og nordre Asia, og kom til USA på 1800-talet.
Bakgrunnsstoff - Landbrukets forsøksringer om haustkveite.
Kategori:Kveite