Hydrater er salter, hvor ett eller flere vannmolekyler inngår i den repeterende grunnstrukturen. Gasshydrater dannes når gassmolekyler og vann reagerer under trykk og danner en krystallstruktur.
Eksempler Når natriumsulfat (Na2SO4) reagerer med vann dannes hydratet mirabilitt som skrives Na2SO4 * 10H2O.
Gips er hydratet av kalsiumsulfat og vann (CaSO4 * 2H2O).
Gasshydrater Naturlige gasshydrater dannes av metan i lave temperaturer under høyt trykk, gjerne i arktiske strøk på havbunnen. Vannet «fryser til is» i en gitterstruktur, og fanger gassmolekyler i hulrom. Man er bekymret for at gasshydrater fanget i isen skal øke hastigheten på global oppvarming når de smelter og frigir metangass.
Karbohydrater Karbohydrater er i virkeligheten ikke hydrater, og navnet skyldes en historisk misforståelse.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Kjemi