thumb|Rundt knekkebrød Knekkebrød er bakt av rugmel. Deigen er hevet ved hjelp av surmelk. Brødet er stekt i tynne plater som siden er tørket ved svak varme. Wasa fra Sverige er verdens største knekkebrødprodusent.https://www.wasa.no/media/
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Brød Kategori:Svenske brød