Manuel Uribe Garza (født 11. juni 1965 i Monterrey, død 26. mai 2014 samme sted) var en mann fra Monterrey i den meksikanske delstaten Nuevo León, som ble kjent gjennom medieoppmerksomhet og omtale i Guiness rekordbok som «verdens tykkeste mann». Han var et av de tyngste mennesker i verden da han veide 597 kilogram. Han fikk stor medieoppmerksomhet da han opptrådte på tv i januar 2006. I mars 2007 satte han seg som mål å gå ned 120 kilogram. Han opprettet siden et fond for å undervise meksikanske barn om ernæring og kosthold.
Den 28. oktober 2008 hadde han redusert vekten til 360 kilogram, det vil si en vektreduksjon på 237 kilogram.
Han døde av leversvikt 24. mai 2014.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Meksikanere Kategori:Personer fra Monterrey