Hotel Føroyar er et hotell i Tórshavn på Færøyene. Med sine 216 sengeplasser er det Færøyenes største hotell. Det er også, ved siden av Hotel Hafnia, landets eneste firestjerners hotell.
Hotel Føroyar åpnet i mai 1983. I 1985 ble hotellet kjøpt av skipsrederen Jákup Joensen og fikk navnet Hotel Borg. Joensens virksomheter ble hardt rammet av bankkrisen på Færøyene. I 1991 ble hotellet solgt til cruisefergerederiet Smyril Line, og fikk sitt opprinnelige navn tilbake, og i 2005 ble det solgt videre til en gruppe av hotellets ansatte.
Gourmetrestauranten Koks, som var den første færøyske restauranten til å få én og senere to stjerner i Michelinguiden, lå opprinnelig på Hotel Føroyar.
Hotellbygningen er tegnet av det danske arkitektfirmaet Friis & Moltke.
Referanser
Eksterne lenker
Føroyar Kategori:Tórshavn Kategori:Etableringer i 1983 Kategori:1983 på Færøyene Kategori:Portal:Færøyene/artikler Kategori:Byggverk fullført i 1983