Kleppsuppe (også kjent som bl.a. klubbvelling og klotevelling) er en melkesuppe med lange tradisjoner i Norge. Det finnes flere oppskrifter på suppen, gjerne med lokale variasjoner, men den kan for eksempel bestå av melk med boller (klepper) laget av byggmel, egg og salt. Kan serveres med kanel.
Referanser
Kategori:Norsk tradisjonsmat Kategori:Supper