Wulfstan er navnet på flere personer:
Wulfstan (navn), et gammelengelsk mannsnavn Wulfstan fra Hedeby, handelsreisende i det 9. århundre Wulfstan av Worcester, biskop av Worcester i det 11. århundre og helgen Wulfstan I av York, erkebiskop av York i det 10. århundre Wulfstan II av York, erkebiskop av York i det 11. århundre