David Hercules Tornøe (født 23. februar 1856 i Skånevik, død 24. januar 1907 i Kristiania) var en norsk kjemiker som oppfant en måte å måle vannets saltholdighet ved bruk av elektrisk strøm.
Som student var han ved Bergens Museum og tok del i Den norske Nordhavsekspedisjon 1876–78 og fikk Tornøebekken på Jan Mayen oppkalt efter seg. Han oppnådde cand.real. 1882 og hadde i 1880 rapportert om Tornøe-metoden og redegjorte videreføringer for Det Norske Videnskaps-Akademi i 1893. Tornøe jobbet også ved Bureau International des Poids et Mesures Han ble 1. juli 1899 innsatt som midlertidig dosent i fysikalsk kjemi etter professor Peter Waage, og hadde dette inntil Heinrich Jacob Goldschmidt fikk det faste embetet i 1901. Han var fra 1900 overkontrollør for malt- og brennevinstilvirkningen i Akershus og utviklet analyseteknikker for bryggeribransjen. Han var svigerfar til pressemannen Rolv Werner Erichsen. Utgivelser
Referanser
Kategori:Norske kjemikere Kategori:Norske ølforskere Kategori:Vitenskapelig ansatte ved Universitetet i Oslo Kategori:Personer fra Etne kommune