miniatyr|Ku som blir melket med melkemaskin.
Kumelk er melk fra ku og den type melk som drikkes mest i den vestlige verden.
Kumelk i Norge Kumelk deles normalt opp i søtmelk og syrnet melk. Søtmelken er pasteurisert, og utenom skummet melk også homogenisert. Syrnet melk er homogenisert og høypasteurisert, og tilsatt ulike melkesyrebakterier. Syrnet melk kommer både med og uten probiotiske melkesyrebakterier, og også med tilsatt smak. Det selges også langtidsholdbar melk, laktosefri og laktoseredusert melk, samt økologisk melk.
Vanlige melketyper Søtmelk Helmelk: 3,8 % fett Lettmelk: 0,7–1,5 % fett. Ekstra lett melk: 0,5–0,7 % fett Skummet melk: 0,1 % fett Smakstilsatt melk (som sjokolademelk og jordbærmelk)
Syrnet melk Kulturmelk Kefir Cultura
Kumelkprodukter (utvalg) Kalvedans Smør Fløte Ost Prim Yoghurt Rømme
Se også Sauemelk Geitemelk Kjernemelk Brystmelk
Kategori:Melk