200 px|thumb|Peter I Øy i Antarktis.
Ola Kristoffersen Olstad (født 22. februar 1885 i Øyer, død 15. november 1969) var en norsk zoolog og polarforsker, og det første menneske som satte sine ben på Peter I Øy i Antarktis.
Etter examen artium 1908 tok han embetseksamen i 1916 (realfag). Hovedoppgaven het De thekosome pteropoders tentakelorganer. Olstad ble i 1918 ansatt ved Zoologisk museum i Oslo der han først arbeidet i Statens forsøksvirksomhet for ferskvannsfiskeriene under ørreteksperten Knut Dahl (1871–1951). Etter et par år tok han opp studier over lirypa i Øyer i Gudbrandsdalen, og ble tilknyttet Landbruksdepartementet som jaktkonsulent. Hans doktoravhandling fra 1925 het Ørretvann i Gudbrandsdalen.
Statens viltundersøkelser (Viltforskningen, som i 1974 ble endret til Direktoratet for vilt og ferskvannsfisk) ble fra oppstarten i 1936 ledet av Olstad. Han var spesielt opptatt av utbredelse og beskatning av elg, rådyr, villrein og bever og utga i 1945 boken Jaktzoologi. Han arbeidet også med biologien hos arter som kråke, jordugle og gråtrost.
Olstad deltok i 1927/28 i den første Norvegia-ekspedisjonen til Bouvetøya og Sør-Georgia. Sesongen etter ledet han den andre Norvegia-ekspedisjonen til Peter I Øy i Amundsenhavet, utenfor Ellsworth Land i Vest-Antarktis. Olstad var den første i verden som satte sine ben på den fjerntliggende øya. Olstad krevde øya for kongeriket Norge.
Olstadbreen på Peter I Øy og Olstadtoppen på Annenkovøya i Sør-Atlanteren er oppkalt etter ham. Familie Han var sønn av gårdbruker Kristoffer Olstad og Lisbeth Halvorsen. I 1922 giftet han seg med Sigrid Furulund (1896–1969)Konas dødsår fra gravferdsetaten i Oslo som også kom fra en gård. Referanser
Kategori:Norske zoologer Kategori:Norske oppdagere Kategori:Polarforskere Kategori:Personer fra Øyer kommune Kategori:Artikler i Antarktis-prosjektet