Stillehavsøsters (Crassostrea gigas) er en art østers som forekommer naturlig i den nordlige delen av Stillehavet fra Japan til Beringstredet.Artikkelen Stillehavsøsters i Store norske leksikon (fri gjenbruk av tekst) Arten har blitt flytta til andre havområder for å bli dyrka der, og har mange steder etablert seg utenfor anleggene. Produksjonen av stillehavsøsters i verden har økt enormt, og dreier seg om flere millioner tonn.
I den sørlige delen av Nordsjøen og i det danske Vadehavet har det oppstått skjellbanker av stillehavsøsters som forandrer det naturlige økosystemet. Arten ble funnet for første gang i Norge i 1980 utafor Kragerø. Fra 2007 er arten blitt observert flere steder i Oslofjorden og langs kysten av Sørlandet og nordover til Hordaland. Ifølge Artsdatabanken er stillehavsøsters en invaderende art som er på fremmedartslista i Norge og definert med svært høy risiko, det vil si uønska i norske farvann.
Stillehavsøsters kan bli fra 8 til opptil 40 cm. Den skiller seg fra vanlig østers (Ostrea edulis) ved formen og strukturen på skallet. Den lever fastvokst til underlaget, vanligvis på stein eller muslingskall, fra like under fjæremålet til et par meters dyp.
Referanser
Eksterne lenker
Faggrunnlag for stillehavsøsters (rapport fra norske havforskere 2014) Miljøstatus.no: Stillehavsøsters Miljødirektoratet 2. februar 2015: Eksplosiv økning i stillehavsøsters
Kategori:Muslinger Kategori:Bløtdyr formelt beskrevet i 1793 Kategori:Høyrisikoarter på fremmedartslista