En gårdsarbeider er ansatt på en gård og deltar i fjøsstell, husdyrbruk forøvrig og jordbruket.
Noen gårdsarbeidere har distinkte titler som budeie, gjeter, sveiser og avløser. Mange ble omtalt med kjønnsspesifikke yrkestitler som «dreng», «gårdsgutt», «taus», «pike».
Gjennom 1800-tallet var det i Norge (og andre land) vanlig at gårdsarbeidet ble gjort av husmenn.
Kjente gårdsarbeidere Alfred fra bøkene om Emil fra Lønneberget Lasse Karlsson i romanen og filmen Pelle Erobreren Guffen fra Disneys tegneserier
Kategori:Landbruksyrker