Vulpinsyre er et stoff en finner i ulvelav, men også gullrosettlav og einerlav. Det er i hovedsak vulpinsyre som gir disse lavartene den spesielle fargen. Det er vulpinsyrens giftighet, som har opphavet til dens navn og navnet til ulvelav. Ulvelav ble tidligere gjemt inne i kjøtt og lagt ut som åte. Ulven døde da av å spise disse åtene.
Vulpinsyrens giftighet er målt til 500 mg/kg kroppsvekt hos rotte p.o. (når spist), men 178 mg/kg kroppsvekt er målt på mus i.v. (injisert intravenøst) og 75 mg/kg kroppsvekt også mus i.p. (injisert inn i bukhinna).
Referanser
Kategori:Organisk kjemi Kategori:Syrer