Tangoppdrett

Tangoppdrett er den praksis å kultivere og høste spiselig tang. I sin simpleste form er det håndtering av naturlig forekommende tangansamlinger. I sin mere avanserte form består det i å kontrollere algenes livssyklus fullstendig.

Blant de oftest oppdrettede tangarter ved akvakultur i Japan, Kina og Korea er Gelidium, Pterocladia, Porphyra og Laminaria. Tangoppdrett er ofte blitt utviklet som et fordelaktig alternativ for å forbedre fattige bønders økonomiske situasjon og redusere overfiskeri. Tang høstes verden over som en matvarekilde såvel som en eksporthandelsvare til produksjon av eksempelvis agar og karragenan.

Referanser

Kilder

Kategori:Akvakultur