Peter M. Sivertsen (født i mars 1891, død 28. oktober 1962) var en opprinnelig norsk oppfinner og gründer som etablerte, eide og drev fabrikken Globe Slicing Machine Co. i USA. Bedriften vokste til et konsern som solgte sine produkter over hele verden, og som i 1991 endret navn til Globe Food Equipment. Under andre verdenskrig donerte Sivertsen og den norske flypioneren Thor Solberg to fly til bruk i opplæringen i det norske flyvåpenets treningsleir Little Norway i Canada, der Solberg var instruktør.
Bakgrunn Sivertsen var opprinnelig fra Kirkehavn på øya Hidra utenfor Flekkefjord; han utvandret til USA i 1907. De første årene var han bosatt i bydelen Bronx i New York. Per 1951 var han bosatt i Greenwich i Connecticut.
Også hans bror Olaf Sivertsen (1889–1958) emigrerte til USA, og ble i 1923 ansatt i Peter Sivertsens firma.. Også en av søstrene utvandret til USA, der hun ble sykepleier; i søskenflokken på fem var det også en bror og en søster som ble boende i Norge.
Peter Sivertsen giftet seg 6. november 1915 i USA med Astrid Andersen (født 10. november 1891 i Larvik, død 15. januar 1982). Ekteparet fikk ingen barn. Etter Peter Sivertsens død i 1962 fortsatte Astrid Sivertsen som styremedlem i konsernet som hun var medeier i, der Globe Slicing Machine Co., Inc. var moderforetaket. miniatyr|I 1942 ga Peter M. Sivertsen og nordmannen Thor Solberg to Interstate Cadet-fly til bruk i opplæringen i Little Norway i Canada. De fikk de militære numrene 503 og 505. Etter krigen ble de sendt til Norge, der begge havarerte på begynnelsen av 1950-tallet. Restene av det ene ble gjenfunnet og restaurert, og står nå utstilt ved Flysamlingen på Gardermoen. Oppfinner og fabrikkeier Sivertsen fikk jobb enten på et slakteri eller i en delikatesseforretning, og mens han jobbet der studerte han maskinene som ble brukt til å skjære opp kjøttpålegg. Han fant ut hvordan maskinene kunne forbedres, og tok i 1919 patent på oppfinnelsen. Han startet sin egen fabrikk i New York i 1921, der han produserte oppskjæringsmaskiner etter eget patent. Per 1951 hadde fabrikken Globe Slicing Machine Co. i Stamford, Connecticut rundt 150 ansatte. Fabrikken fremstilte også vekter og kjøttkvernmaskiner. Så sent som i januar 1954 fikk Petersen patent i USA på en ny oppfinnelse; en innretning til å rengjøre knivbladet i skjæremaskiner, registrert av det amerikanske patentstyret som «cleaning device for slicing machine sharpeners».
Andre verdenskrig Sammen med den norske flygerpioneren Thor Solberg donerte Sivertsen to Interstate Cadet-fly til flygeropplæringen ved Little Norway-leiren i Canada.
St. Olavsmedaljen I 1951 ble Sivertsen tildelt St. Olavsmedaljen. Tildelingen var begrunnet med at Sivertsen hadde utført «et stort hjelpearbeide [i Norge] – offentlig og privat. Diskret og hemmelighetsfull hadde han gjort disse ting.» Han ga blant annet tomt til å bygge et aldershjem på Hidra, i nærheten av barndomshjemmet som han beholdt som feriested livet ut, og en rekke pengegaver til å drive aldershjemmet – blant annet til å sørge for innkjøp av medisiner som de kommunale midlene ikke dekket. Sammen med sin kone Astrid ga han også penger til en ny altertavle til Hidra kirke; altertavlen ble malt av Marcelius Førland, en kunstner fra Kvinesdal.
Referanser
Kategori:Norske motstandsfolk under andre verdenskrig
Kategori:Personer fra Flekkefjord kommune Kategori:Norske forretningsfolk Kategori:St. Olavsmedaljen Kategori:Norske gründere Kategori:Norske oppfinnere