Helge Larsen (1922–2005) var professor i teknisk biokjemi ved NTH.
Larsen var opprinnelig kjemiker, men på bakgrunn av hans internasjonale erfaring gjennom forskning på grønne svovelbakterier ble han ansatt som eneste professor ved Institutt for teknisk biokjemi da dette ble dannet i 1955.
Instituttet forsket allerede fra starten av på rødmidd hos klippfisk. Denne forskningen ledet til forskning på halofile bakterier, dette forskningsfeltet høstet både Larsen og instituttet internasjonal anerkjennelse for.
Noter
Referanser
Kategori:Norske biokjemikere Kategori:Professorer ved NTH