Edele Cathrine Kaas til Ravnstrup (1679 – ca. 1742) var en dansk-norsk adelsdame og godseier, søster til general Henrik Bielke Kaas.
Hun var datter av Hans Kaas og hans norskfødte hustru Sophie Amalie Bielke, og var formentlig født på Elingaard hvor faren bodde da han var amtmann i Smaalenenes amt. I 1708 lot hun seg vie i Christiansborg slottskirke til Valentinn von Eickstedt, en høytstående offiser og embetsmann. Ekteparet fikk tre barn, men etter ektemannens død i 1718 stod hun alene med ansvaret for familien.
Godseier Etter dette solgte hun sin eiendom i København og kjøpte i 1720 herregården Ravnstrup ved Næstved på Sjælland. Tre år senere inngikk hun ekteskap med den nylig adlede sjøoffiseren Caspar von Wessel, Tordenskiolds yngre bror. Sammen fikk de sønnen Christian Valentin (1722–1723), som døde i tidlig barnealder.
Ekteparets senere år var preget av økonomiske vanskeligheter; Ravnstrup ble solgt i 1740, og de flyttet til Næstved. Edele Cathrine døde kort tid etter, trolig i 1742, og blev bisatt ved sin første ektemann og en sønns side i Sankt Petri kirke i København.
Referanser
Kategori:Danske godseiere Kategori:Adelige dansker Kategori:Adelige nordmenn Kategori:Slekten Wessel Kategori:Slekten Kaas (med Muren)