Lo mot gensemin (var. jansemin, jaussemin, jausemin, jaissemin, daissemin, gensemil) designa las plantas dicotiledonas apertenent al genre Jasminum. Lo gensemin es, amb la ròsa, dintre las espècia odorantas e capitosas, una de las doas flors reinas de la perfumariá. Lo seu nom ven de l'arabi yâsamîn, el meteis empruntat al persan. La flor mai sovent jauna o blanca rebrota d'un arbrilhon apertenent a la familha de las Oleacèas, subretot cultivada en China, que fòrça espècias ne son originàrias. Entre las mai de 200 espècias, los gensemins mai utilizats en perfumariá son Jasminum grandiflorum, Jasminum officinale e Jasminum odoratissimum. Las autras espècias son mai sovent cultivadas dins los òrts coma arbrilhon d'ornament.
Fòra Índia, l'un dels principals productors de gensemin totjorn foguèt China, qu'i es a vegadas utilizat per aromatizar lo tè. Mas l'arbre tanben s'adaptèt en Euròpa mediterranèa: Jasminum grandiflorum, e la vila de Grassa, dempuèi la mitat del sègle XVII, comencèt la cultura del gensemin. La recòlta del gensemin de Grassa (a l'ora d'ara venguda rara) se debana pendent lo mes d'agost. Lo cal culhir just abans l'alba e lo tractar lo mai rapidament possible.
Per obtenir un quilograma d'esséncia absoluda de gensemin, cal culhir environ sèt milions de flors. Per tant, lo gensemin natural es car, reservat als perfums de luxe, que preferisson alara emplegar una version sintetica.
Damasc es la vila del gensemin par excelléncia per la seuna flor qu'es cultivada dins cada ostal o al pè de cada immòble.
Simbòls
Dempuèi de sègles, lo gensemin es considerat en Orient coma lo simbòl de la beutat e de la temptacion feminina.
Lo gensemin blanc es de mai la flor emblematica de Tunisia: n'ofrir es una pròva d'amor.
En Índia, Kâma, lo dieu de l'amor, tocava las seunas victimas per de flèchas que las ligava amb de flors de gensemin.
Cleopatra seriá anada a l'encontre de Marc Antòni dins una nau que sas velas èran onchadas d'esséncia de gensemin.
Descripcion Las flors son de fotonastia negativa (se dubrisson de nuèch) de termonastia especifica (se dubrisson sonque a una temperatura superiora a 17°C).
Quimia La moleculas qu'a un ròtle major dins la sentor del gensemin natural es la jasmona jos la forma cis, lo cisjasmonat de metil ems>John Emsley; Guide des produits chimiques à l'usage du particulier; ed: Odile Jacob; París; junh de 1996; isbn 2738103847}}. D'autres compausats participan a la sentor, coma l’acetat de benzil, l'alcòl benzilic, lo benzoat de benzil, lo benzoat de cis-3-exenil, lo N-acetilantranilat de metil, lo cresòl, l'indòl, l'eugenòl e lo linalòl ems.
Efièches terapeutics La cisjasmona e lo cisjasmonat de metil, los dos principals compausats odorants del gensemin, aumentan l'activitat dels receptors A del GABA e agisson doncas coma d'anxiolitics e de sedatius, quitament quand son absorbits per inalacion "pmid15388958">Hossain SJ, Aoshima H, Koda H, Kiso Y; Fragrances in oolong tea that enhance the response of GABAA receptors; jornal: Biosci. Biotechnol. Biochem.; |vol: 68; n°9; p: 1842–8; 2004.
Lista d'espècias Segon Kew Garden World Checklist 7 de març de 2012:
Espècias amb de noms sinonims, obsolèts, amb lors taxons de referéncia Segon Kew Garden World Checklist 15 de març de 2012:
Jasminum absimile L.H.Bailey (1940) = Jasminum simplicifolium subsp. le-ratii (Schltr.) P.S.Green (1998) Jasminum abyssinicum var. amplifolium Fiori (1940) = Jasminum abyssinicum Hochst. ex DC. (1844) Jasminum abyssinicum var. gratissimum (Deflers) Di Capua (1904) = Jasminum fluminense subsp. gratissimum (Deflers) P.S.Green (1986) Jasminum aculeatum (Blanco) Walp. ex Hassk. (1864) = Jasminum simplicifolium subsp. australiense P.S.Green (1984) Jasminum acuminatissimum Blume (1851) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum acuminatum R.Br. (1810), nom. illeg. = Jasminum molle R.Br. (1810) Jasminum acuminatum B.Heyne ex Wall. (1831), nom. nud. = Jasminum flexile Vahl (1794) Jasminum adiantifolium Planch. (1858) = Jasminum didymum subsp. didymum Jasminum aemulum R.Br. (1810) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aemulum var. brassii P.S.Green (1984) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aemulum var. genuinum Domin (1928), nom. inval. = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aemulum var. glaberrimum Domin (1928) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aemulum f. glabrum (C.B.Clarke) Kobuski (1940) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aemulum f. interstans Domin (1928) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum affine Royle ex Lindl. (1845) = Jasminum officinale L. (1753) Jasminum affine Blume (1851), nom. illeg. = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum affine Wight (1848), nom. illeg. = Jasminum auriculatum Vahl (1794) Jasminum afu Gilg ex Engl. (1894) = Jasminum meyeri-johannis Engl. (1892) Jasminum albidum De Wild. (1922) = Jasminum schimperi Vatke (1876) Jasminum aldabranum Gilg & G.Schellenb. (1913) = Jasminum elegans Knobl. (1893) Jasminum aldabrense Hemsl. (1916) = Jasminum elegans Knobl. (1893) Jasminum amboinense Merr. (1916) = Jasminum zippelianum Blume (1851) Jasminum amoenum var. rugosum Blume (1851) = Jasminum amoenum Blume (1851) Jasminum amplexicaule Buch.-Ham. ex Wall. & G.Don (1837) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum amplexicaule var. elegans (Hemsl.) Kobuski (1932) = Jasminum nervosum Lour. (1790) Jasminum anastomosans Wall. ex DC.(1844) = Jasminum nervosum Lour. (1790) Jasminum anastomosans var. silhetense (Blume) C.B.Clarke (1882) = Jasminum nervosum Lour. (1790) Jasminum angulare Bunge (1833), nom. illeg. = Jasminum nudiflorum f. nudiflorum Jasminum angulare var. glabratum E.Mey. (1837) = Jasminum angulare Vahl (1794) Jasminum angustifolium var. laurifolium (Roxb. ex Hornem.) Ker Gawl. (1821) = Jasminum laurifolium Roxb. ex Hornem. (1819) Jasminum angustilobium Gilg & G.Schellenb. (1913) = Jasminum pauciflorum Benth. (1849) Jasminum angustitubum Knobl. (1932) = Jasminum streptopus E.Mey. (1836) Jasminum anisophyllum Kobuski (1939) = Jasminum wengeri C.E.C.Fisch. (1931) Jasminum aphanodon Miq. ex Holthuis (1942), no latin descr. = Jasminum crassifolium Blume (1826) Jasminum arborescens var. latifolium (Roxb.) C.B.Clarke (1882) = Jasminum arborescens Roxb. (1820) Jasminum arborescens var. montanum (Roth) C.B.Clarke (1882) = Jasminum arborescens Roxb. (1820) Jasminum arborescens var. roxburghianum (Wall. ex C.B.Clarke) Haines (1925) = Jasminum arborescens Roxb. (1820) Jasminum arboreum Buch.-Ham. ex Loudon (1838), nom. illeg. = Jasminum subhumile W.W.Sm. (1913) Jasminum arboreum Schult. (1822), orth. var. = Jasminum arborescens Roxb. (1820) Jasminum arenarium Ridl. (1920) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum argyi H.Lév. (1916) = Jasminum floridum Bunge (1833) Jasminum aristatum Zipp. ex Span. (1841), pro syn. = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum aristatum Wall. (1831), nom. nud. = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum attenuatum Roxb. & G.Don (1837), nom. illeg. = Jasminum lanceolaria subsp. lanceolaria Jasminum augeronii A.Cabrera (1909) = Jasminum odoratissimum subsp. odoratissimum Jasminum aureum D.Don (1825) = Jasminum grandiflorum subsp. grandiflorum Jasminum auriculatum var. glabrior Haines (1916) = Jasminum auriculatum Vahl (1794) Jasminum auriculatum var. zanzibariense Bojer ex DC. (1844) = Jasminum fluminense subsp. fluminense Jasminum australe Pers. (1805), nom. superfl. = Jasminum simplicifolium G.Forst. (1786) Jasminum azoricum var. aureovariegatum Weston (1770) = Jasminum azoricum L. (1753) Jasminum azoricum var. bahiense (DC.) Eichler (1868) = Jasminum fluminense subsp. fluminense Jasminum azoricum var. fluminense (Vell.) Eichler (1868) = Jasminum fluminense Vell. (1829) Jasminum azoricum var. travancorense (Gamble) M.Mohanan (1985) = Jasminum flexile Vahl (1794) Jasminum bahiense DC. (1844), nom. superfl. = Jasminum fluminense subsp. fluminense Jasminum bahiense var. fluminense (Vell.) DC. (1844), nom. superfl. = Jasminum fluminense Vell. (1829) Jasminum balakrishnanii S.K.Srivast. (1990 publ. 1992) = Jasminum andamanicum N.P.Balakr. & N.G.Nair (1979 publ. 1981) Jasminum banlanense P.Y.Pai (1992) = Jasminum attenuatum Roxb. ex DC. (1844) Jasminum barrelieri Webb & Berthel. (1845) = Jasminum odoratissimum L. (1753) Jasminum barrelieri var. angustifolium Pit. (1909) = Jasminum odoratissimum L. (1753) Jasminum barrelieri var. latifolium Pit. (1909) = Jasminum odoratissimum L. (1753) Jasminum basilei Chiov. (1929) = Jasminum streptopus E.Mey. (1836) Jasminum beesianum var. ulotrichum Hand.-Mazz. (1936) = Jasminum beesianum Forrest & Diels (1912) Jasminum bequaertii De Wild. (1913) = Jasminum bakeri Scott-Elliot (1894) Jasminum bequaertii De Wild. (1921), nom. illeg. = Jasminum schimperi Vatke (1876) Jasminum bicorollatum Noronha (1790) = Jasminum sambac (L.) Sol. (1789) Jasminum bidwillii Vis. (1859) = Jasminum didymum subsp. lineare (R.Br.) P.S.Green (1984) Jasminum bieleri De Wild. (1910) = Jasminum pauciflorum Benth. (1849) Jasminum bifarium Wall. & G.Don (1837) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum bifarium var. glabrum C.B.Clarke (1882) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum biflorum Knobl. (1936) = Jasminum streptopus E.Mey. (1836) Jasminum blancoi Hassk. (1864) = Jasminum sambac (L.) Sol. (1789) Jasminum blandum S.Moore (1904) = Jasminum fluminense subsp. fluminense Jasminum blinii H.Lév. (1914) = Jasminum polyanthum Franch. (1891) Jasminum bodinieri H.Lév. (1914) = Jasminum sinense Hemsl. (1889) Jasminum bogosense Becc. ex Martelli (1886) = Jasminum streptopus E.Mey. (1836) Jasminum bracteatum Roxb. (1820) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum bracteatum Wall. (1831), nom. nud. = Jasminum coarctatum var. coarctatum Jasminum brevidentatum L.C.Chia (1952) = Jasminum urophyllum Hemsl., J. Linn. Soc. (1889) Jasminum brevidentatum var. ferrugineum L.C.Chia (1952) = Jasminum urophyllum Hemsl., J. Linn. Soc. (1889) Jasminum brevilobum var. mollissimum Wall. ex DC. (1844) = Jasminum brevilobum DC. (1844) Jasminum brevipes Baker (1895) = Jasminum dichotomum Vahl (1804) Jasminum brieyi De Wild. (1932) = Jasminum pauciflorum Benth. (1849) Jasminum buchananii S.Moore (1916) = Jasminum schimperi Vatke (1876) Jasminum bukobense Gilg (1895) = Jasminum dichotomum Vahl (1804) Jasminum burmannianum Blume (1851) = Jasminum flexile Vahl (1794) Jasminum bussei Gilg & G.Schellenb. (1913) = Jasminum streptopus E.Mey. (1836) Jasminum butaguense De Wild. (1921) = Jasminum abyssinicum Hochst. ex DC. (1844) Jasminum callianthum Gilg & G.Schellenb. (1913) = Jasminum pauciflorum Benth. (1849) Jasminum calycinum Wall. ex Voigt (1845), nom. nud. = Unplaced Name Jasminum campanulatum Link (1820) = Jasminum tortuosum Willd. (1809) Jasminum capense Mill. (1768) = Gardenia jasminoides J.Ellis (1761) Jasminum capense Thunb. (1794), nom. illeg. = Jasminum angulare Vahl (1794) Jasminum capense var. glabratum E.Mey. (1836) = Jasminum angulare Vahl (1794) Jasminum cardiophyllum Gilg & G.Schellenb. (1913) = Jasminum pauciflorum Benth. (1849) Jasminum carissoides Kerr (1938) = Jasminum cordatum Ridl. (1926) Jasminum catalonicum DC. (1844), pro syn. = Jasminum grandiflorum subsp. grandiflorum Jasminum cathayense Chun ex L.C.Chia (1952) = Jasminum urophyllum Hemsl., J. Linn. Soc. (1889) Jasminum choense Delile (1846), nom. nud. = Unplaced Name Jasminum chrysanthemum Roxb. (1820) = Jasminum humile var. humile Jasminum cinnamomifolium Kobuski (1939) = Jasminum longipetalum King & Gamble (1905) Jasminum cinnamomifolium var. axillare Kobuski (1939) = Jasminum nervosum Lour. (1790) Jasminum coarctatum var. caudatifolium P.Y.Pai (1983) = Jasminum elongatum (P.J.Bergius) Willd. (1797) Jasminum coeruleum Kuntze (1891) = Unplaced Name