Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe.
Ingredients 500 g de cerièras negras 4 uòus 125 g de sucre 80 g de farina ½ L de lach 40 g de burre sucre vanilhat sal
Aisinat Mesclar lo pastat e daissar estar . Botar las cerièras dins la padena e ajustar lo pastat. Botar la padena dins lo forn e còire 30- a la temperatura -.
Categoria:Cosina d'Auvèrnhe Categoria:Gastronomia Categoria:Pastissariá Categoria:Cerièra