Macrolepiota puellaris Descrission La Macrolepiota puellaris a l'é un fonz dla famija dle Agaricaceae, motobin smijant a la Macrolepiota procera ma pì cita e con ëd caràter specìfich. A l'é stàita descrivùa për la prima vira dël 1970 dal micòlogh fransèis Marcel Bon.
Ël capel a l'é gròss 6-15 cm, da giovo a l'é ovòid, peui a ven a ciòca e a la fin a dventa distèis, con un ciar umbon al sénter. La surfassa a l'é coatà da dë scaje brun-e su fond crema, ma a diferensa dla procera, le scaje a son pì fin-e, pì numbrose e a l'han un bòrd dentà. L'orlo dël capel a l'é pì 'd solit frangià. La gamba a l'é àuta 10-20 cm e larga 0,7-1,5 cm, silìndrica, con un anel dobi ch'as bogia an su e 'n giù. La base a l'é legerment slargà ma a l'ha nen ël bulb. La carn a l'é bianca, a vira 'd giaun òcra an pressa cand a l'é tajà (caràter diferensial amportant). L'odor a l'é aromàtich, ch'a arcòrda le màndole, e 'l savor a l'é doss. Le spore a son bianche.
Ambient A chërs sota conìfere (dzortut sapin e malëzzo), an montagna, da 800 a 2.000 méter, ma a peul trovesse ëdcò sota latifeuje ant ij bòsch ùmid. A frutìfica an grup, da l'istà a l'otonn. A l'é na specie pì ràira dla procera, e a l'é stàita segnalà an Euròpa (dzortut an Fransa, Italia, Svìssera), ant l'América dël Nòrd e an Asia (Giapon) .
Comestibilità
Comestìbil . A l'ha la midema qualità dla procera, ma a venta esse motobin atent a nen confonde con d'àutre Macrolepiota tòssiche (es. M. venenata'') . A venta cheuje mach j'esemplar giovo e dòp cusineje. La carn a vira 'd giaun an pressa, caràter ch'a giuta a arconòss-la .
Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse Macrolepiota puellaris''' (Fries) Moser
Categorìa:Macrolepiota