miniaturadaimagem|Homem realizando a técnica Sabrage / / , também conhecido como Sabragem, é um técnica cerimonial francesa que consiste em abrir garrafas de champanhe e vinho utilizando um sabre. A origem da técnica é incerta, mas acredita-se que foi desenvolvida por Napoleão Bonaparte durante o século XVIII, que se utilizava de um sabre para abrir garrafas de champanhe para celebrar uma vitória em batalha.