A seguir se apresenta a lista de canções gravadas por Mariah Carey, uma cantora, compositora e produtora musical norte-americana cuja discografia consiste em quinze álbuns de estúdio — incluindo uma banda sonora e dois álbuns de natal — dois álbuns de compilação, um álbum de grandes êxitos, um álbum de remixes e um extended play (EP). Após trabalhar como vocalista de apoio para a cantora norte-americana Brenda K. Starr por um tempo, Carey assinou um contrato discográfico com a editora discográfica Columbia, na qual o empresário Tommy Mottola era o presidente. O seu álbum de estreia homónimo, lançado em 1990, baseia-se em ré-gravações masterizadas de várias músicas que ela já tinha composto durante os seus tempos de escola secundária juntamente com o colega Ben Margulies. Para além de sete músicas que foram retiradas da gravação demo que Carey havia entregue a Mottola, quatro outras faixas foram compostas e produzidas por Margulies e outros produtores populares. Embora tenha causado um enorme impacto na indústria musical pop, Carey expressou interesse em alterar a sua sonoridade e desviar de gravações desse género para o seu segundo trabalho de estúdio, Emotions (1991), no qual assumiu maior controle da sua transição e fez infusões de géneros musicais e melodias. Dentre a variedade de músicos e produtores com quem trabalhou, destaca-se Walter Afanasieff, o único que também esteve envolvido na elaboração do disco anterior. Music Box (1993), o seu terceiro grande projecto, marcou a primeira vez que Carey trabalhou com o compositor Dave Hall e a terceira que Afanasieff colaborou consigo em um álbum. Aquando do sucesso do seu terceiro trabalho de estúdio, houve especulações sobre o novo projecto que estaria em andamento, que não foi confirmado até Outubro de 1994, apenas um mês antes do seu lançamento oficial. Mais tarde, Merry Christmas foi revelado como sendo um álbum de natal.

miniatura|180px|Mariah Carey fotografada em 2008. Além de cantora, Carey é também compositora e produtora musical, sendo responsável pela composição e produção de todo o seu material original. Em meados de 1995, Carey anunciou que o seu quinto projecto iria assumir uma nova direcção. Além de ser o segundo maior vendedor de Carey até hoje, Daydream (1995) serviu como o seu álbum mais pessoal e directamente influenciado pelos acontecimentos da sua vida no momento. Enquanto a sua editora permitiu mais clemência à Carey com o seu novo som, os executivos tornaram-se hesitantes quando ela convidou Ol' Dirty Bastard a participar no remix oficial de "Fantasy". Outros colaboradores novos com quem trabalhou foram Jermaine Dupri, Manuel Seal, Jr., David Morales e Babyface. Este novo género musical foi predominante nos seus projectos subsequentes da década de 1990, que a viram colaborar com Bone Thugs-n-Harmony, Jay-Z, Snoop Dogg, Joe, Da Brat, Missy Elliott, entre outros. Após passar por um período de sucesso moderado com os álbuns Glitter (2001) e Charmbracelet (2002) e um internamento em uma instituição psiquiátrica, Carey conseguiu fazer um retorno grandioso à cena musical com os projectos The Emancipation of Mimi (2005) e E=MC² (2008), ambos álbuns multi-platinados que alcançaram o número um nos EUA.

Carey compõe e produz todo o seu material original. De todos os seus dezoito número uns nos Estados Unidos, uma quantidade recorde para artistas a solo, ela foi creditada como compositora em dezassete deles. Em Emotions, foi inteiramente responsável pela escrita das letras de todas as canções e co-compôs a música com outros colaboradores, uma prática que viria a se repetir até 1997. Em uma entrevista para a CNN a 7 de Setembro de 2012, na qual foi honorificada pela Broadcast Music Incorporated pelos seus feitos como compositora, Carey declarou que "Close My Eyes" (1997) é uma das suas obras favoritas e mais reveladoras que já escreveu, afirmando que não são sempre as suas canções que alcançaram o primeiro posto da tabela musical dos EUA ou as suas canções-assinatura que são as suas favoritas, mas sim os "trabalhos obscuros pouco divulgados inclusos em álbuns." Quando questionada sobre como se sentia a respeito dos seus singles que alcançaram a primeira posição da tal tabela musical, tais como "Hero" (1993), "We Belong Together" (2005) e "Touch My Body" (2008), a cantora revelou que "eu sempre amarei estas canções, [mas] eu amo mesmo as canções obscuras porque elas são muito ligadas ao meu coração." Carey citou também "Looking In", "I Am Free" e "Underneath the Stars", todas inclusas em Daydream (1995), como algumas das suas composições favoritas. "All I Want for Christmas Is You" é hoje a canção de natal moderna de maior sucesso no mundo, especialmente no Japão, onde foi a primeira a receber o certificado de disco de diamante Em 2017, a revista Billboard listou "It's a Wrap" (2009), "Lead the Way" (2001), "There for Me" (2001), "The Roof (Back in Time)" (1997) e "Thank God I Found You" (Make It Last Remix) (1999) como as cinco canções menos apreciadas de Carey.

Além de compor e produzir o seu material original, Carey também faz versões cover de canções de outros artistas, inclusive "I'll Be There" (1992) — gravada ao vivo com participação do seu amigo e vocalista de apoio Trey Lorenz — que alcançou o primeiro posto nos EUA. Outras versões cover incluem "Open Arms" de Journey, "Without You" de Badfinger, "Against All Odds (Take a Look at Me Now)" de Phil Collins, "Bringin' On the Heartbreak" de Def Leppard, "I Want to Know What Love Is" de Foreigner, e "One More Try" de George Michael. Em 1998, a artista gravou uma versão de "I Still Believe", gravada originalmente por Starr, para o seu álbum de números uns como um agradecimento por lhe ter ajudado a entrar na indústria.

Canções

miniatura|150px|Em 1999, Carey gravou uma versão cover de "Against All Odds (Take a Look at Me Now)", composta e originalmente gravada por Phil Collins, para Rainbow. miniatura|150px|O rapper Snoop Dogg já trabalhou com Carey em duas canções: "Crybaby" (1999) e "Say Somethin'" (2005). miniatura|150px|Carey colaborou com Diane Warren em duas canções de Rainbow (1999) e em mais uma canção intitulada "There For Me" (2001). miniatura|150px|Jermaine Dupri é um colaborador de longa data de Carey, tendo ambos trabalhado juntos em vários dos seus álbuns e ainda gravado um dueto intitulado "Sweetheart" (1998). miniatura|150px|Em 1998, Carey e Whitney Houston gravaram um dueto intitulado "When You Believe" para a banda sonora do filme The Prince of Egypt (1998). miniatura|150px|Em 2014, Carey gravou uma versão cover de "One More Try", originalmente gravada e composta por George Michael, para o seu décimo quarto trabalho de estúdio. miniatura|150px|Kanye West co-compôs e co-produziu o tema "Stay the Night", incluso em The Emancipation of Mimi (2005). miniatura|150px|Da Brat já participou de duas canções de Carey. miniatura|150px|Carey e Jay-Z já trabalharam juntos em quatro canções, inclusive no êxito "Heartbreaker" (1999) e ainda em "Things That U Do" (1999). miniatura|150px|Babyface é um colaborador frequente de Carey, tendo ela gravado vocais de apoio na sua canção "Every Time I Close My Eyes" (1996). miniatura|150px|Pharrell Williams foi responsável pela co-composição e co-produção de duas canções de The Emancipation of Mimi (2005). miniatura|150px|Nicki Minaj foi uma artista convidada no remix de "Up Out My Face" (2010). miniatura|150px|Rick Ross já trabalhou com Carey em três ocasiões, inclusive na sua canção "Can't Say No" (2010), na qual Carey regravou os seus vocais de "Can't Let Go" (1992). miniatura|150px|Carey gravou uma versão cover de "The Beautiful Ones", originalmente gravada e composta por Prince (imagem), com participação de Dru Hill para o álbum Butterfly (1997). miniatura|150px|"A No No" (2017) contém uma amostra de "Crush on You" (1997), canção gravada por Lil' Kim (imagem) com participação de The Notorious B.I.G. e Lil' Cease. miniatura|150px|Carey colaborou com Michael Jackson no tema de caridade "What More Can I Give" (2001) e ainda usou uma amostra da sua canção "Off the Wall" (1980) na faixa "I'm That Chick", inclusa em The Emancipation of Mimi (2005). miniatura|150px|Mary J. Blige fez uma participação no remix de "It's a Wrap", gravado para que fosse incluso em Angels Advocate; todavia, após o cancelamento do projecto, foi ultimamente inclusa em Me. I Am Mariah... The Elusive Chanteuse (2014). miniatura|150px|Além de trabalhar como instrumentista, Randy Jackson também ajudou Carey a compor canções, inclusive três em Charmbracelet (2002). miniatura|150px|O músico Willie Nelson co-compôs "Right to Dream" com Carey para a banda sonora do filme Tennessee (2008). miniatura|150px|Q-Tip colaborou com Carey pela primeira vez no êxito "Honey" (1997). Ele viria mais tarde a voltar a colaborar com a artista em 2014 na canção "Meteorite". miniatura|150px|Jennifer Hudson participou de uma regravação de "Oh Santa!" em 2020. miniatura|150px|Grande parte do material para o álbum Memoirs of an Imperfect Angel (2009) foi co-composta com o produtor Christopher "Tricky" Stewart. miniatura|150px|David Morales trabalhou com Carey em uma variedade de remixes das suas canções ao longo da década de 1990 e ainda algumas faixas de The Emancipation of Mimi (2005) e E=MC² (2008). miniatura|150px|Missy Elliott trabalhou com Carey pela primeira vez na composição de "Babydoll", inclusa em Butterfly (1997). Viria mais tarde a colaborar de novo como uma artista convidada no remix de "Heartbreaker" (1999). miniatura|150px|Marc Shaiman trabalhou com Carey em duas canções de Merry Christmas II You (2010) e ainda na banda sonora do filme The Star (2017). miniatura|150px|Uma amostra dos vocais de Lauryn Hill foi usada em "Save the Day" (2020). miniatura|150px|O grupo masculino Bone Thugs-N-Harmony gravou um dueto com Carey intitulado "Breakdown" (1997). Em retorno, Carey fez uma participação na canção "Lil' L.O.V.E." (2007). miniatura|150px|O grupo britânico Westlife colaborou com Carey na gravação da versão cover de "Against All Odds" (2000), que alcançou êxito no Reino Unido. miniatura|150px|A músico Carole King trabalhou com Carey na composição de "If It's Over" (1992). miniatura|150px|O cantor Miguel foi um artista convidado em "#Beautiful" (2013), na qual co-escreveu os seus versos. miniatura|150px|"Inseparable", faixa de Memoirs of an Imperfect Angel (2009), contém uma interpolação de "Time After Time" (1984), gravada e co-composta por Cyndi Lauper. miniatura|150px|"Auld Lang Syne (The New Year's Anthem)" é uma nova versão co-composta por Carey do poema "Auld Lang Syne", escrito pelo poeta escocês Robert Burns que é hoje parte do domínio público. miniatura|150px|"Out Here on My Own", co-composto por Lesley Gore, foi regravado por Carey e incluso em The Rarities (2020). miniatura|150px|"Giving Me Life", faixa de Caution (2017), contém um dialogo do filme Trading Places (1983) entre Eddie Murphy (imagem) e James D. Turner. miniatura|150px|"The Impossible", faixa de Memoirs of an Imperfect Angel (2009), contém uma amostra de "Forever My Lady" (1991), co-composta por Albert Brown III. miniatura|150px|Crystal Nicole Johnson é uma compositora com quem Carey já trabalhou por diversas vezes. miniatura|150px|Busta Rhymes já trabalhou com Carey por diversas vezes, inclusive em uma canção para Caution (2018), porém, jamais foi lançada. miniatura|150px|Brandy prestou vocais de apoio para uma regravação de "The Roof (Back in Time)" em 2022. miniatura|150px|Brian McKnight colaborou com Carey em uma regravação do dueto "Whenever You Call", incluso na compilação #1's (1998). miniatura|150px|Remy Ma foi uma artista convidada no remix de "I Don't" (2017). miniatura|150px|O diretor de coro Kirk Franklin colaborou com Carey em "Fall in Love at Christmas" (2021). miniatura|150px|Trey Songz contribuiu com os seus vocais em duas remixs de canções de Carey. miniatura|150px|O rapper Jeezy participou de "Side Effects" (2008).