Raffaele Sposito (Nápoles, ? de ? — ?, 1923) foi um padeiro e chef de cozinha italiano que viveu na segunda metade do século XIX, e que foi o criador da pizza Margherita, em homenagem à rainha Margarida de Saboia.Guia dos Curiosos
A pizza apresenta as cores da bandeira da Itália: o vermelho foi representado com rodelas de tomate, o branco com queijo, e o verde com folhas de manjericão.
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